練り胡麻を買うなら老舗メーカーのものを
株式会社ゴマヤ當リ胡麻製造本舗の「純正品練り胡麻」はおすすめです。この会社は、創業大正14年より練り胡麻メーカーとして料理人向けの製品を提供しています。
この製品は、料理人に愛されているだけあり無添加・無着色なので安心です。金胡麻ブレンドで香りにもこだわり3度のすり潰し後裏ごしされているのでなめらかな口触りです。
オンラインショップでは、業務用サイズはもちろん家庭でも使いやすいサイズにもなって売られています。オンライショップでは練り胡麻だけでなく、白・黒・金ごまのいりごまやすりごまも売られています。ホームページには、それぞれの胡麻の違いや栄養素、様々な胡麻料理のレシピも載っているので参考にできることができます。